兰花香铁观音,请问如何分辨兰花香铁观音呢?谁知道啊?。
铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香。只有少数制作胜利的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。般来说,上述对茶香的讨论所针对的冲泡后的茶香。新鲜、保管好或者刚焙火的干茶较容易出现明显、高扬的茶香,但这并不是特别重要,因为很多铁观音茶虽然干茶香气不张扬,泡饮之后反而弱了所以评价铁观音的兰花香是否地道高扬应该以泡饮时为准。但泡饮之后令人印象深刻;而不少茶干茶的兰花香很强。我有在雅韵阁网站那里买过铁观音,里面有种特级铁观音就有这样的味道,我觉得应该是品质好的才会有,你可以去他们网站看看,我平常喝的都是那家的茶叶,觉得口感比较甘醇正宗的。 参考资料: ..(2010-12-04)
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