如何辨别铁观音是否有“观音韵”铁观音茶。
铁观音茶俗话说,品茶就是要品那份韵味,我们也经常看到一些茶品写着“音韵稍明”“音韵明”“音韵强”等,铁观音是否有观音韵、音韵是否明显也成了高质量铁观音的一个标志。然而相关人士估计市场上的茶叶中,能够称得上有观音韵仅占30-50% 。这对我们消费者购茶技巧提出了要求。而如何才能买到有观音韵的铁观音呢? 如何辨别铁观音是否有“观音韵”铁观音茶 第一,从干茶颜色看,呈墨绿,好茶其实就是这个颜色,如果太绿了,就是发酵不大到位。总之不会是青绿色,颜色会深一点。 第二,用手掂干茶,会觉得比较有手感,有份量感,那是因为里面的茶叶元素多的原因。 第三,汤色呈黄色,不是绿色,比起绿色会来得浓(2011-10-15)
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