您好 下面两篇文章不知道是不是能帮到您如果你问一个衢州市民最能代表衢州的特色名吃是什么,很多人会告诉你是——“三头一掌”(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)。在衢州,无论是高级饭店,还是街边排档,“三头一掌”都是必不可少的一道佳肴。在不久前的浙江省农博会上,衢州的“三头一掌”都卖得很俏。可以说—— 地方小吃的“旗帜” 以前普通人家买回来解馋的下脚料,现在成了我省地方小吃的一面“旗帜”。 每天下午一点半,吕水香开在仁德路上的小饭店才会稍稍空点儿。这时她要做的事情,就是将晚上及第二天要用的兔头、鸭头、鸭掌等卤下去。“大概要3个小时才能卤好。这些东西几乎每家饭店都有,很多客人就是冲着(2012-02-15)
衢州哪家店的'三头一掌"最好吃? -,衢州哪家店的'三头一掌"最好吃呢?是蝴蝶路的那家"一粒志"酒。