做烘焙和烧烤,羊毛刷和硅胶刷哪个好?从使用安全无副作用。
各有所长,烘焙时两种都可以,羊毛刷细腻,但根部不好清洗干净。硅胶刷是在烘焙的温度下是对人体无影响的,每天在用的电饭煲锅圈上的硅胶就是这种,就是粗一些,但根部好清洗。要是烧烤如果是碳烤就建议不用硅胶刷而用毛刷子,如是烤箱烧烤,两种刷都可以的。(2011-05-23)
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